MENU d'HOMARD - € 68

1/2 homard tiède en belle vue

ou

Salade de homard aux asperges de Malines

vinaigrette aux jus de truffes
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1/2 homard rôti au basilic

ou
1/2 homard à la vapeur ,jets de soja et curry rouge de Madras
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Fromage   ou   dessert au choix
ou
Sabayon   ou   Irish coffee (+ € 4 euro)

 

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MENU 'FLOTS BLEUS- € 45


Terrine de laperau aux baies de genièvrier

et parfumé au genièvre
ou

Soupe de poissons, rouille ,croutons et fromage
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Raie poché, beurre noisette, câpres et citron

ou
Filet de veau aux champignons crème

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Tiramisu
ou
Dame Blanche

Cette menu n'est pas servi les samedis soir